保养眼睛的食物——蛋白质

　　瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，都含有丰富的蛋白质，而蛋白质是组成细胞的主要成份，组织的修补和更新需要不断地补充蛋白质。

　　保养眼睛的食物——维生素A

　　素有“护眼之神”之称的维生素A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症必需的营养物质。如长期缺乏维生素A，眼睛对黑暗环境的适应能力会减退，严重的时易患夜盲症。为消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类;植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

　　保养眼睛的食物——维生素B

　　维生素B1是视觉神经的营养来源之一，如维生素B1不足，眼睛容易疲劳;维生素B2不足，容易引起角膜炎;因此要多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。

　　保养眼睛的食物——维生素C

　　维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物，比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

　　保养眼睛的食物——钙质

　　钙具有消除眼睛紧张的作用。豆类、绿叶蔬菜、虾皮都含有比较丰富钙。排骨汤、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。