调查显示,28%的父母认为吃鱼眼睛就可以保护孩子的视觉健康,却仅有不到五分之一的父母知道叶黄素是有益于眼睛健康的营养素。近年来门诊情况显示,年轻的爸爸妈妈对婴幼儿补眼的营养知识知之甚少。
鱼眼补人眼,难
相关资料显示,虽然有40%的父母知道胡萝卜素是保护视觉健康的营养元素,但是只有21%的父母知道DHA有益于视觉健康,而意识到叶黄素是有益于眼睛健康营养素的,只占被调查者的14%;另有28%的父母认为吃鱼眼睛就可以保护孩子的视觉健康。
由于知识的缺乏,很多家长还停留在“吃什么补什么”的老观念中。“老一代的人说鱼眼可以明目,小孩吃了心里亮堂。”其实,鱼眼睛等食物并不是保护幼儿眼睛的最佳选择,因为鱼眼睛虽然含有营养素,但营养素的含量不高,难以达到补眼作用。
补充叶黄素,高
0-6岁是孩子眼睛发育的高峰期,家长要格外注意。对于婴幼儿视觉健康而言,叶黄素是重要营养元素。专家把它比作“隐形的太阳镜”。
叶黄素高度集中在婴幼儿的视网膜黄斑区,能够有助保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害,起到屏障作用。此外,作为一种帮助眼睛健康的关键抗氧化剂,叶黄素能够有效帮助保护视网膜免受氧化损害。含叶黄素最丰富的视频是猕猴桃,其次是玉米和蛋黄,还有菠菜、甘蓝、绿花椰菜、南瓜、胡萝卜、芒果、葡萄等蔬菜和水果中。
另外,维生素A、DHA等也是有益于宝宝眼睛健康的营养成分。富含维生素A的食品包括蛋黄、奶类、动物肝和强化维生素A的黄油;DHA多见于鲭鱼、大马哈鱼等海鱼及贝类食物中。 |