处在生长时期的青少年要自觉养成不偏食、不乱食对眼睛不利的食品的习惯，尤其是烧烤油炸食物，这样才能有效防止近视的发生。

　　孩子经常吃烧烤食品对视力不好吗?眼科专家介绍，油炸烧烤食品，如烤羊肉串，炸鱼片、炸油条、炸薯条等深受广大青少年喜爱。虽然现在有很多报道指出油炸烧烤食品会让人发胖，危害人们的健康，但是很多人依然对此情有独钟，认为只要多运动就可以了，眼科专家指出，烧烤油炸食品除了会让人体的脂肪堆积之外，还会影响我们的视力，特别是会增加青少年近视发生的几率。

　　眼科专家说，青少年生长发育需要大量水分，眼睛也同样需要水分，但是食用过油炸烧烤食品后体内会聚集大量蛋白质，而人体为了转化这些蛋白质需要大量水分，水分被人体大量吸收，眼部吸收的水分就相应减少。由于眼部水分不足，视神经微血管中的血液越来越浓，影响眼睛对营养的正常吸收，导致眼疲劳。值得一提的是，近视眼的发生与体内缺乏锌、铬、铁、钙等主要微量元素有着密切关系。过度食用烧烤油炸食物，影响眼睛对这些微量元素的吸收，以致眼球壁弹性松弛，促使近视的发生和发展。

　　食用过多的烧烤油炸食物后应多饮水，适当服用丹参片等药品，可以疏通血管，缓解眼内液压的调节，促使视神经微血管扩张。青少年为了防止近视的发生，应该适当补充富含钙，铁、锌、铬等食物，如豆制品、牛奶、动物骨头、动物肝脏、粗粮、胡萝卜、蛋黄、蔬果等，这些食物能有效增强眼睛晶状体的调节能力，促使眼球正常发育。