都说"眼睛是心灵的窗户",窗户不亮了,就无法欣赏美好的大千世界.娇弱的眼睛,不仅需要悉心保护,也需要更细致的养分滋润.

　　青少年出现视觉不清,大多是由于近视造成的,这和微量元素锌、锰等的缺乏有关.此时可以多吃些牛肉、羊肉、核桃、花生、芝麻、瓜子仁等.另外,眼肌、睫状肌的疲劳也是造成青少年近视的重要原因,而富含维生素B1的粗粮可以缓解疲劳.当然,最主要的是不能偏食,食谱一定要广泛.

　　对成年高度近视的人来说,则应侧重补充一些维生素A含量高的食物.民间常说的吃胡萝卜亮眼睛,就是因为它所含的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A;猪肝也含有丰富的维生素A,因此有补肝明目的作用;鱼肝油亮眼也是同样的道理.

　　对于老年人来说,眼底疾病是导致视觉模糊的重要原因.此时除了对症治疗以外,平时可以用枸杞子、菊花、决明子泡水喝.另外,血管硬化可能导致老年性眼底疾病,可多吃些能软化血管的食物,如醋、黑木耳、芹菜、韭菜、萝卜等.

　　也可以根据自己的口味做一些滋养的汤,汤羹的材料不一定要名贵,普通食材一样可以做出美味营养的好汤.

　　以下两款清肝明目食疗方,大家也可以尝试一下:

　　1.决明子、白菊花、枸杞子、羊肝各适量,炖汤食用;2.金银花、白菊花、桑叶适量,泡水代茶饮用,除具保健作用外,还可预防红眼病、急性角膜炎、结膜炎等.胡萝卜小米粥材料:胡萝卜,小米,清水;步骤:

　　1、 胡萝卜清洗干净,去掉外皮,切成小圆片;2、 小米淘洗干净,和胡萝卜片一起放入汤锅,添足水,水开之后拧小火,煮上约半个小时至熟,即可饮用.

　　小编额外在推荐几道具有安神明目效果的滋养汤,易于消化,口感舒爽,做起来也简便易行,常喝可以调理肠胃,达到恢复体力、抗压保健的作用.

　　一、菟丝子粥:菟丝子30克,粳米60克,白糖适量.制法:菟丝子洗净捣碎,加水煎煮,去渣取汁加入粳米煮粥,食用时加白糖.每日一剂,分两次服.功效:补肾益精,养肝明目,适于肝胃不足所致近视眼.

　　二、枸杞粥:枸杞子30克,粳米60克.制法:枸杞子与粳米同煮,每日一剂.功效:补肾、养阴、明目,用于肝肾阴虚型近视眼.

　　三、羊肝粥:羊肝一具,葱子20克,粳米100克.制法:羊肝洗净去筋膜,切碎,葱子炒后研末,二味于砂锅里煮熟,取汁,与粳米煮粥食用.冬季服用尤宜.功效:温补肝肾,明目,适宜肝肾气虚型近视眼.

　　四、谷精草养肝汤:谷精草30克,羊肝100克.制法:羊肝切片,与谷精草煮汤调服.功效:疏风清热,养肝明目,对于风热眼赤、双目干涩者适用.

　　五、葱白猪肝鸡蛋汤:猪肝150克,鸡蛋两枚,葱白少许,食盐适量.制法:猪肝加水煮汤,加入鸡蛋、葱白、食盐调味,食猪肝饮汤.功效:补虚养血明目,用于肝血虚型近视眼.

　　六、枸杞叶炒猪心:鲜枸杞叶50克,猪心一具,花生油适量,食盐少许.将花生油烧热后,加入切片的猪心与枸杞叶,炒熟,加入食盐调味即可食用.功效:补肝益精,养心安神,清热明目.用于阴虚内热型近视眼.