白内障是老年人高发疾病，而且白内障是导致失明的重要因素，因此中老年然要注意做好防治白内障的工作。下面，小编推荐一些食疗方法治疗白内障。如，银耳明目汤治疗老年人白内障。

　　推荐：食疗方法治疗白内障

　　1、银耳明目汤 水发银耳15克，枸杞5克，鸡肝100克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、食盐、味精、水淀粉、清汤各适量。鸡肝洗净切片，加水淀粉、姜汁、料酒、食盐拌匀待用;银耳洗净，撕成小片，用水浸泡待用。

　　茉莉花择去花蒂洗净;枸杞洗净，锅内加清汤，入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，打去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。此汤具有补肝益肾、明日美颜的功效，还适用于肝肾阴虚所致视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等症。

　　2、木贼、蝉衣茶 木贼15克、蝉衣10克，煎汤取汁，代茶饮，每日一剂，可退翳明目。

　　3、桂圆枸札丸 枸杞子49粒，桂圆肉7枚，每一枚桂圆肉中塞入7粒枸杞子，蒸服，每日七只，有滋肾、润燥、补肝明目的功效，还适用于肝肾阴亏、头晕、目眩、目昏多汗等症。

　　4、杞子葙蒙茶 枸杞子、青葙子、密蒙花各10克，煎汤取汁，代茶饮，不失为明目退翳之良方，可治各种白内障。

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　　5、杞菊珍珠茶 珍珠母20克，菊花3克，枸杞子9克，水煎代茶饮，具有清热补肝、潜阳明目的作用。

　　6、猕猴桃赤豆饮 猕猴桃100克，山楂100克，赤小豆100克，白糖100克。前三味放人沙锅内，加水1000毫升，煎熬成浓汁后去渣，加白糖煮沸片刻，趁热加人黄酒，冷却贮瓶备饮。此汤重在利用日常饮水之机补充维生素C。