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白领族春节护眼美食

http://www.cnophol.com 2012-1-6 13:56:44 中华眼科在线

  对天天一刻不停对着电脑的都市白领来说,下面的护眼美食对你来说再好不过。没有明亮健康的眼睛,一切魅力都是空谈。

  南瓜香茅煎带鱼

  



  原料:南瓜、香茅、带鱼、柠檬。

  调料:橄榄油、盐、牛至叶、胡椒粉。

  做法:

  1、带鱼洗净,片开去骨,两片肉,用盐、鲜柠檬汁、胡椒粉腌渍。

  2、香茅冲净拍松、南瓜去皮切成大块,用蒸锅蒸十分钟取出。

  3、芦笋去硬皮切段,飞水捞出待用。

  4、锅内做油先爆香茅,取出炸熟带鱼骨刺取出,用满是香茅味道的油,将带鱼肉煎熟。

  5、芦笋、南瓜、带鱼一切摆盘,淋巧克力酱摆盘即可,柠檬味道好浓。

  胡萝卜金针奶酪卷

  原料:

  胡萝卜、金针菇、韭菜、香葱、鸡蛋、奶酪片、培根

  做法:

  1、将胡萝卜切丝,韭菜切段,金针菇切段。

  2、将鸡蛋打撒,在锅上摊成薄蛋饼。

  3、蛋饼上铺上奶酪片,培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。

  4、用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好,放入微波炉中用光波烤2分钟,待奶酪糊化即可取出装盘。

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来源:人民网 (责编:xhhdm)

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