妈咪们都知胡萝卜有益健康,但却不是人人都爱吃胡萝卜。今天给大家带来胡萝卜的新吃法—鸡肝胡萝卜丸子,对宝宝视力发育以及口角炎的治愈有一定的帮助哦,我们一起去看看这道宝宝食谱的做法吧!
食物原料:
鸡肝50克,胡萝卜50克,面粉100克,盐1小匙,香油1小匙
制作方法:
1.讲鸡肝放入开水锅中,煮10分钟,捞出,切碎,讲胡萝卜去皮,剁碎;
2.讲鸡肝,胡萝卜面粉放入万丈,加入调味料和适量水,用筷子向一个方向搅拌成馅;
3.用手抓取馅料,攥成拳头,从虎口处挤出馅料,诚直径2厘米的球状,用小勺截取,放入盘中;
4.将水烧开,放入丸子,大火煮10分钟,调味即可出锅。
动物肝脏不仅是维生素B2的宝库,还有丰富的维生素A,配合胡萝卜食用,对宝宝视力发育很有好处。但要注意不可过量食用,以免发生维生素A中毒。 |