精彩推荐:青光眼 白内障 近视 远视 散光 斜视弱视 角膜溃疡 角膜炎 沙眼 眼外伤 更多疾病
大众频道
专业频道
时尚频道
互动频道
疾 病 | 保 健 | 爱眼动态 | 名医名院
知 识 | 美 食 | 自检自测 | 爱眼纪事
资 讯 | 临 床 | 学 术 | 文 献
图 谱 | 医 患 | 继 教 |
五官之美 | 整 形 | 美 容
眼镜一族 | 妆 容 | 图 库
眼科在线 | 预留位置
眼科知道 | 在线咨询
  当前位置:当前位置: 中华眼科在线 → 大众频道 → 护眼美食 → 正文 切换到繁體中文 用户登录 新用户注册
养眼美食

http://www.cnophol.com 2014-5-22 14:32:44 中华眼科在线

  根据研究,专家发现光线中的紫外线会形成自由基对组织的伤害,使眼睛经常引起白内障及老年黄斑病变,这两种疾病最后都可能导致失明。预防白内障,可从提高蔬菜的摄取量做起,尤其含有维生素C和E的胡萝卜素,可大幅降低这些病症。

  医师强调,在泪水的最内层有一黏液结构,负责泪水均匀分布,充分滋润结膜及角膜。如果缺乏,容易眼睛疲劳、充血,这层黏液主要靠维生素A和胡萝卜素的供给,由结膜的杯状组织所分泌,所以,适当补充维他命A有助于告别眼睛疲劳的困扰。

  结膜、角膜位于眼球的表面,经常受到外界刺激而损伤。结膜下布满毛细血管丛,若血管韧性不足,常因微过的张力造成结膜下出血的后果。而蔬菜、水果内含有丰富的维生素C,可迅速使伤口愈合。

  总括来说,对眼睛有益处的维生素、脂溶性维生素中的A和E,水溶性维生素中的B和A,都很重要。但眼睛的食补则是足够就好,吃越多越补的观念是错的,所以,由维生素药丸来补充,还不如调整自己的饮食习惯,一方面可以避免因维生素过量带来的副作用,另一方面是因此不能吃得快乐又健康。

  维生素A主要存在于蛋黄、牛奶、鱼肝油及黄色、绿色蔬菜等食物中,尤其是黄色和绿色蔬菜里面,各式各样的胡萝卜素和类胡萝卜素更丰富,如番茄、红萝卜、木瓜、青江菜等,都是对眼睛极有帮助的蔬菜。

  维生素E则主要存于坚果及小麦胚芽中,但补充维生素E时,要特别注意本身尿酸值的高低以免引起痛风发作。维生素B族,这在牛奶、瘦肉、蛋及酵母制品中含量丰富。特别要提到健素糖,其含丰富的维生素B1,有益于神经性疾病。

  最后,维生素C则以深绿色或黄红色蔬菜和水果中含量最高,如番石榴、柠檬、柑橘等,这些水果的营养成分容易被破坏,以生食为佳。

来源:求医网 (责编:cnophol)

发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
  • 下一条信息: 没有了
  • 更多关于(养眼美食)的信息
      热门图文

    拉近眼距放大美眸开眼

    看刷型选睫毛膏 克服眼

    四招让你告别熊猫眼

    春季如何挑选墨镜健康
      健康新看点
    ad推广
      健康多视点
      图话健康
    点击申请
    点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请
    39健康网眼病新浪福建健康21世纪药店网医脉通眼科新浪厦门健康合肥爱尔眼科一心医药集团重庆桐君阁中国近视网39五官科
    爱尔英智眼科康华眼科网久久眼科网阿里医药眼科网山水画泉州新视力眼科武汉普瑞眼科眼科疾病点击申请点击申请

    Copyright © 2007 中华眼科在线 网站备案序列号: 京ICP备08009675号
    本网站由武汉五景药业主办