在饮食搭配上,只要稍用些心思,就能让眼睛得到滋补。
预防近视眼:应该多吃鱼类,柑橘类和红色果实类的水果。尽量少吃糖果、甜食、肉和全脂奶酪。
预防远视眼:应多吃大蒜、洋葱、乳制品、动物肝脏,应尽量避免食用肉类或荤油烧的菜。
预防青光眼:眼压过高容易导致青光眼。为了降低眼压,每天应至少喝一升半水。要少吃油腻东西。尽量少喝茶、咖啡和酒。
预防视力减退:应该多吃一些含铬较多的食物,如牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁等。
防止眼角膜干燥:多吃富含维生素A的食物,因为维生素A能维持眼角膜的正常工作,防止干燥和退化。维生素A缺乏,角膜易于干燥,严重的还会出现角膜软化,视力减退,甚至会导致失明。
预防白内障:多吃含维生素C的食物。维生素C是眼球晶状体的成分之一,当维生素C严重缺乏时,会使晶体变得混浊,视力减退,甚至导致白内障。
预防眼疲劳:多吃含维生素B2 的食物,维生素B2 是构成辅酶的重要原料,它能保证眼睛视网膜和角膜的正常代谢。如果缺乏维生素B2 ,眼睛就会怕光、流泪、发红、发痒;极易造成眼睛疲劳,甚至会丧失视力。
另外,茶叶中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C,而且含有多种微量元素。“茶能明目”,饮茶可以保护视力,茶叶也能治疗一些眼疾,譬如将25克绿茶煎汁,用来洗眼,可治疗眼睑炎和急性传染性结膜炎等。
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