无论是美女，还是靓仔，他们一定会有一双明亮、有神的眼睛；上了年纪的老头、老太，只要有一双明亮灵活的眼睛，让人看上去一定会年轻好几岁；要具备一双明亮有神的眼睛，除了平时注意卫生用眼外，日常的饮食营养是少不了的。

　　时下是秋冬时节，我国民间素有食粥的习俗，营养学家认为，在秋冬时节喝粥养生是最佳时机，特别是在米粥中加入一些补品或药物，能达到护肝明目的效果。         

　　   桑椹果粥

　　 【原料】　　桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。

　　【制法】　　1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；

　　                   2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

　　【功效】　　补肝滋肾，益血明目。

　　【用法】　　每日一次，常食。

　　【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。    　   

     猪肝鸡蛋粥

　　【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。

　　【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。

　　【功效】补肝明目。

　　【用法】空腹食用，每日或隔日一次。

　　【应用】适用于夜盲症、视物不清。

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