3、维生素A。素有“护眼必需”之称的维他命A,是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方。另外维生素A充足时,能增加角膜的光洁度,使眼睛明亮,神采飞扬。含维生素A丰富的食物有猪肝、鱼肝油、蛋类、奶类。富含胡萝卜素(维生素A原)的蔬菜有胡萝卜、韭菜、香菜、西兰花、金针菜等。但因胡萝卜素为脂溶性维生素,所以只有用油炒或与脂肪类食物混食,才容易吸收。
4、维生素B1。如缺乏或不足,能使眼睛变得干涩,甚至使视神经产生炎症。维生素B1还有平展皮肤皱纹的作用,可预防和延缓眼睑及皮肤鱼尾纹的形成。含维生素B1丰富的食物有瘦肉、花生、玉米、小米、硬果、香菇等。
5、维生素B2。是保护眼睑、球结膜的重要营养素。人体内如果缺乏维生素B2,容易引起结膜充血、眼睑发炎、畏光、视力模糊。含维生素B2丰富的食物有动物内脏、蛋类、豌豆、杏仁等。
6、维生素C。是晶状体的重要营养成分,眼球晶状体中维生素C的含量较其它组织明显要高。如果维生素C摄入不足,会使晶状体混浊,并且这是导致白内障的主要原因之一。含维生素C丰富的食物有柚子、柑桔、鲜枣、猕猴桃及其它新鲜水果和蔬菜。
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