【组成】苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。

　　【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核.瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味，即可饮用。每日两次，早晚饮用。

　　【功效】预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋(编辑推荐：遗传是形成眼袋的一个重要的因素，而且随着年龄的增长愈加明显。要消除眼袋请看--[除眼袋办法一二三])。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠。

　　枸杞猪肝汤

　　【组成】枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。

　　【制法与用法】清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。

　　【功效】补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

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