杞菊桑枣蜜
原料:枸杞子10克,黄菊花10克,桑椹子10克,红枣10个,蜂蜜2匙。
制法:上五种除蜂蜜外加水煎,煮沸30分钟,取头汁。如上法,取二汁。
吃法:每日2次,头、二汁相隔3~4小时,分开服,服时加蜂蜜1匙,并吃红枣。本方需常服。
功效:适用于远视眼。
鸡肝银耳汤
原料:鸡肝100克,水发银耳15克,枸杞子5克,茉莉花24朵。
制法:将鸡肝洗净切片,放入碗中,加湿淀粉、料酒、姜汁、盐备用。将汤锅置火上,放入鸡汤,加入料酒、姜汁、盐和味精,随即入银耳、枸杞、鸡肝煮沸,去浮沫,待鸡肝刚熟,撒入茉莉花,装碗即成。
功效:主治白内障。
决明子粥
原料:决明子15克,粳米60克,冰糖少许。
制法:先将决明子放入锅内,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即可。
吃法:顿食,每日1剂,连用2周。
菊杞羊肝汤
原料:杭菊15克,枸杞子75克,羊肝60克,熟地20克,夜明砂12克,麦冬15克。
制法:先煎五味中药取汁,用汁煮羊肝至熟。
吃法:任意服食饮汤。
功效:清肝热、疏风明目,对老年人眼疾、视物昏花、迎风流泪有较好的疗效。
羊肝粥
原料:羊肝60克,葱3根,梗米100克。
制法:羊肝去膜切片,加葱(切碎)放油锅炒片刻。梗米加水煮至米开花,再放入羊肝煮熟即可。
吃法:早晚餐服食。
功效:可补肝明目,辅助治疗老年性黄斑变性,视物昏花模糊
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