精彩推荐:青光眼 白内障 近视 远视 散光 斜视弱视 角膜溃疡 角膜炎 沙眼 眼外伤 更多疾病
大众频道
专业频道
时尚频道
互动频道
疾 病 | 保 健 | 爱眼动态 | 名医名院
知 识 | 美 食 | 自检自测 | 爱眼纪事
资 讯 | 临 床 | 学 术 | 文 献
图 谱 | 医 患 | 继 教 | 家 园
五官之美 | 整 形 | 美 容
眼镜一族 | 妆 容 | 图 库
眼科在线 | 预留位置
眼科知道 | 在线咨询
  当前位置:当前位置: 中华眼科在线 → 大众频道 → 护眼美食 → 正文 切换到繁體中文 用户登录 新用户注册
助你增强视力的三种明目菜肴

http://www.cnophol.com 2010-8-12 10:39:57 中华眼科在线

  眼睛是人体重要的组成部分,如何保护好眼睛,很多人会选择护眼方法,其实在饮食上也是也是可以增强视力的营养素的。例如一些名目的饮食。

  下面介绍3款明目菜肴

  1、明目汤

  原料:猪心100 g,猪肝150 g,猪腰1只,胡萝卜100 g,熟花生仁75 g,香菜20 g,葱、姜各10 g,菊花20 g,料酒10 g,精盐8 g,味精、胡椒粉少许,鸡汤750 g。

  做法:猪心、猪肝洗净切片,猪腰去臊后切片,分别汆后备用,胡萝卜切块,香菜洗净切小段。鸡汤入汤锅,放入葱姜片、菊花、料酒、胡椒粉煮沸后,放猪心、猪肝、猪腰、胡萝卜块,撇净浮沫,加味精、盐、香菜、花生仁即可。

  特点:汤清、鲜味,有祛火、明目之功。

  2、橙汁目鱼片

  原料:净比目鱼肉200 g,柿子椒50 g,冬笋50 g,鲜橙汁50 g,料酒5 g,蛋清1只,白糖15 g,精盐5 g,葱花5 g,淀粉25 g,色拉油500 g。

  做法:比目鱼肉洗净切长4 cm、宽3 cm的片,用淀粉、蛋清、料酒、精盐上浆;柿子椒、冬笋切片。炒锅上火加底油,下葱花、柿子椒、笋片煸炒,再放入鱼片,烹入味汁(橙汁、料酒、白糖、精盐、淀粉)翻炒出锅即可。

  特点:色泽美观,口味酸甜,鱼肉鲜嫩,有清热、明目之功。

  3、菊花羊肝

  原料:羊肝500 g,菊花10 g,枸杞子20 g,大葱10 g,姜10 g,料酒10 g,精盐20 g。

  做法:羊肝洗净放入汤锅中,注入适量清水,加入菊花、枸杞子、大葱、姜,上火煮沸,撇净浮沫后,加入料酒、精盐,改用小火煮约30分钟即可。羊肝切片,连汤一起吃。

  特点:汤浓肝鲜,有养肝、清热、明目的作用。

  来源:互联网

(责编:皇甫宜娟)

发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
  • 下一条信息: 没有了
  • 更多关于(眼睛,明目,饮食)的信息
      热门图文

    测测你是否需要做双眼

    卸睫毛膏的方法

    眼袋祛除术的方法

    韩式无痕开眼角术
      健康新看点
    ad推广
      健康多视点
      图话健康
    点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请
    中国眼镜网新浪福建健康21世纪药店网千龙求医查疾病114个性导航整形美容英智眼科浙江眼科网中国眼网久久眼科网
    华夏健康网阿里医药眼科网首席医学网寻医问药全球医院网保健医生在线眼科中华临床医师杂志平安健康网卫生法制网视客眼镜网

    Copyright © 2007 中华眼科在线 网站备案序列号: 京ICP备08009675号
    本网站由五景药业主办 北京金鼎盛世医学传媒机构负责运营 国家医学教育发展中心提供学术支持
    服务电话:010-63330565 服务邮箱: [email protected]