三、三文鱼、吞拿鱼、沙甸鱼
其中的欧米伽(Omega)-3脂肪酸超多。它主要包括α-亚麻酸(ALA)、EPA和 DHA。α - 亚麻酸能随身体需要,被转化成DHA及EPA。欧米伽 -3是我们大脑、眼睛及神经系统等器官的基本物质,也是保持细胞膜功能健全的重要成分。其中DHA更能促进大脑细胞和视网膜感光细胞的发育,因此有助于视觉系统发展。此外,DHA和EPA也能延缓泪囊细胞死亡,增加泪水分泌及有助形成防止泪水蒸发的油脂层,从而减轻眼症患者的不适。
四、动物内脏(肝、心、肾)
眼睛组织修补需不断补充蛋白质,而动物内脏不但含有丰富维生素,也含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,眼睛也不例外,所以组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
来源:互联网
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