在我们生活中,有不少的五谷杂粮和维生素对眼睛是非常有益的,但往往被我们疏忽,现代医学研究表明,维生素与眼疾的发生有着非常密切的关系。用眼过多者,需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。合理补充眼睛所需的营养素,对保护眼睛非常重要。
看电视屏幕时间过长不眨眼、久坐又不喝水,会使眼肌疲劳、眼睛干涩、眼球结膜充血、视力下降。维生素A及B族维生素对预防视力减弱有一定效果。此外维生素B6、维生素C及锌的补充也可帮助解决眼睛干燥的问题。维生素A能提高熬夜者对光线的适应力,防止视觉疲劳;而B族维生素和微量元素的瘦肉、鱼肉、家禽、豆类、绿叶蔬菜等食物是神经细胞(包括视神经)代谢的重要物质,如果缺乏会使人精神紧张,视觉劳累。微量元素锌、镉、钼、硒等参与眼睛内各种物质合成,调节其生理功能,也不可忽视。
医生建议,眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡,平时除了多吃富含B族维生素,还应多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。。缺水也是导致眼疾的重要原因之一,因此彻夜不眠时一定要多喝水,白开水、茶水和新鲜果汁均可。另外,黑豆、核桃、枸杞、桑葚等合理配用,也能成为治疗或防止睛干涩疲劳的食疗方。
特别是现在的电脑族们,更应该多保护自己的眼睛,除了劳逸结合外,多吃些五谷杂粮,让自己的眼睛在不知不觉中得到了保护又提高了视力,何乐而不为呢。 |