眼睛是人体的重要器官，用眼过度，例如看书、刻字、刺绣及看电视等时间过长的活动，均可引起眼睛的疲劳，全身疲倦，精神非常紧张;营养不良，也能够使视力下降。眼睛疲劳常见症状是头疼、前额部发胀、眼睛发干，长时间的眼睛疲劳，可以引起视力减退、工作效率降低。

　　保护眼睛，除了平常注意劳与逸相结合，不要长期连续看书、看电视、定时做眼睛保健操，经常食用些有利于眼睛的食物，对保护眼睛，也能够起到非常大的功效。

　　那么对眼睛有好处的食物有哪些呢?

　　如瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面富含蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质，包含维他命A的食物对眼睛同样有益，缺少维他命A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重时容易患夜游症。

　　维他命a还能够预防与治疗干眼病。消除眼睛的疲劳，每日应当摄入足够的维他命a。

　　维他命a的最好来源是各类动物的肝脏、鱼肝油、奶类与蛋类，植物性的饮食，例如红萝卜、苋菜、鹦鹉菜、起阳草、青椒、红心白薯及水果里的橘子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。包含维他命c的食物对眼睛也有利。

　　维他命c是组成眼球水晶体的成分之一。假如缺少维他命c就比较容易患水晶体浑浊的白内障病。所以，应当在每日的饮食里，注意摄入含维他命c丰富的饮食，例如，各类新鲜水果和蔬菜，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨橘子等含量最高。可观的钙粉对眼睛亦是有益处的，钙具有消除眼睛紧张的功效。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。