猪肝陈米绿豆粥

    【原料】猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。

    【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。不宜加盐。

    【功效】益肝明目，消肿。

    【用法】可早餐食用。

    【应用】适用于视力下降，两眼昏花。

    苍术猪肝粥

    【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。
 
    【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。

    【功效】养肝明目。

    【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。

    【应用】适用于两眼昏花。

    大米决明子粥

    【原料】炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。

    【制法】先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。
 
    【功效】清肝明目、通便。

    【用法】每日1次，连服2周。

    【应用】对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。

    鸡肝粟米粥

    【原料】鸡肝2个，糯粟米(小米)60克，盐、水适量。

    【制法】鸡肝洗净切碎，糯粟米(小米)淘洗干净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。

    【功效】益肝明目，滋阴养血。

    【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。

    【应用】对视力不佳或视力减退者常服有益。

    以上是一些日常生活中对我们眼睛有益的食物，可以明目。

    来源:互联网

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