公司白领做得都是脑力活，下面推荐四款适合白领的明目健脑食疗：

　　一，鸡汤银耳配方：

　　1，原料：

　　鸡汤1500ml，银耳10g，莲子15g，调料适量。

　　2，做法：

　　先将木耳、莲子发开，洗净，与鸡汤同炖沸，调入料酒、白糖、食盐、味精适量。炖至木耳、莲子熟。

　　3，功效：

　　佐餐服食，可滋阴健脾，益智宁神。
 

　　二，五元鹌鹑蛋配方：

　　1，原料：

　　鹌鹑蛋20个，桂圆10个，白莲子20个，荔枝10个，黑枣5个，宁夏枸杞6g，冰糖60g，调料适量。

　　2，做法：

　　莲子、桂圆、黑枣、枸杞用温水洗净，荔枝去壳，鹌鹑蛋煮熟去壳；蒸碗内注入清水，下冰糖、精盐、桂圆、黑枣、枸杞、荔枝、莲子、鹌鹑蛋，上笼蒸30分钟，滗出原汁，并把鹌鹑蛋等原料转装平盘中；原汁勾清芡，放入鸡油，淋在上面即成。

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