怎样用美食缓解视疲劳呢?经常使用电脑，经常看书、看电视，您是否觉得眼睛干涩、酸痛、疲劳?用眼过度，是导致眼疾的一大主因。用眼过度的一般症状是视物稍久则模糊，有的甚至无法写作或阅滨，服腈干涩、头昏痛，严重时可出现恶心、呕吐等。另外，白内障、青光眼、视网膜剥离等眼疾也会伴随着用眼过度而出现：

　　保护眼睛，防止伤害，减缓眼疲劳，除了光线适宜、保持确的操作姿势、保证休息和做眼保健操之外，还有一条非常重要，那就是要给眼睛补充营养。

　　现代医学研究表明，维生素与视力的好坏有着非常密切的关系。用眼过多者，需要更多的维生素及矿物质，应合理补充眼睛所需的营养素，注意饮食营养的平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。这里介绍眼疲劳食疗验方二则，可供参考。

　　美食缓解视疲劳：黑豆核桃冲牛奶

　　黑豆粉1匙，核桃仁泥l匙，牛奶l杯，蜂蜜1匙。将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲人加热过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B等，营养价值高。又因黑色食物人肾，配合核桃仁，可增加补肾力量。再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

　　美食缓解视疲劳：枸杞桑椹粥

　　枸杞子5克，桑椹子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料共熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑椹子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能坚持每日早晚两餐服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。