芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

        芒果在健康饮食中占据中很大的地位。因为芒果中含有丰富的胡萝卜素类的成分，而这些成分都是非常强劲的抗氧化成分，能增强免疫力，对抗自由基的破坏，减少心脏病和癌症的发生。维生素C和β胡萝卜素的结合，能形成更强的防护网，对抗白内障，保护视力。抗氧化食物还能能够帮助女性抗衰老，对于人体的健康也非常的有益。此外，芒果丰富的纤维有助消化。其中大部份是可溶性纤维，它能降低胆固醇，保护心脏。 

　　今日护眼美食推荐：芒果牛奶西米露 

　　1、水烧开后下西米煮;

　　2、煮到西米中间只有小白心的时候关火焖上十五分钟;

　　3、直到基本没小白点西米就是煮好了;

　　4、出锅用凉水把西米洗下;

　　5、锅内放适量冰糖小火煮牛奶不要煮开;

　　6、然后把加入冰糖化开的牛奶和西米放在玻璃碗里;

　　7、再加上切丁的芒果一碗香甜清爽的芒果牛奶西米露就完成了。

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