中国营养学会副理事长、中山大学公共卫生学院苏宜香教授日前表示，经临床验证，婴儿适量补充DHA和胆碱将有助其脑部和视力功能发育。而良好的眼脑功能是婴幼儿早期学习体验发展的重要支持。

　　苏宜香在由中国营养学会妇幼营养分会主办、惠氏营养品支持的全国营养科学大会妇幼分会上表示，中国营养学会新修订的“居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)”中，对0-3岁婴幼儿的DHA摄入量进行了特别的推荐。其中，0-6个月婴儿推荐摄入量为DHA占总能量的0.1%-0.18%，约为每百毫升12.3毫克。

　　DHA是人的大脑发育、成长的重要物质，是构成细胞及细胞膜的主要成分之一，DHA主要存在海洋鱼体内，而鱼体内含量最多的则是眼窝脂肪、其次是鱼油。母乳中DHA含量占总脂肪酸的0.35%。

　　中国营养学会妇幼营养分会副主任委员、南京医科大学公共卫生学院汪之顼指出，胆碱是神经膜、卵磷脂和鞘磷脂的前体，也是参与记忆存储的重要神经递质乙酰胆碱的前体，它能够支持DHA整合入大脑，强化DHA的效果。